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最专业的 地理科普平台 最实时的地理热门话题 中国小吃是民间智慧的一种体现 也是中国美食不可缺少的一部分 每个地区都有着其独特的小吃 被称为当地的特色小吃 地方上的特色小吃 已经是一种当地的饮食文化 绝非只是在三餐之间填饱肚子 追求不饿的简单层次 特色小吃就地取材 通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌 展开剩余98% 中国如此之大 食材也千差万别 每一种小吃都是是一种地方文化 每一种小吃就是一种浓浓的乡情 卤煮火烧 北京传统特色小吃，卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，辅之以炸豆...